Strona główna

Nazywam się Marcin Olszewski
Witam serdecznie na mojej stronie internetowej. Zapraszam do zapoznania się z moimi pasjami w sferze prywatnej (poezja, muzyka, fotografia, kulinaria, genealogia), jak i zawodowej (zarządzanie nieruchomościami). Mam nadzieję, iż odwiedziny mojej strony sprawią wam wielką przyjemność. Serdecznie pozdrawiam.

KUCHNIA

• Guriltai – smak mongolskiej zupy
• Cujvan – mongolski smak z kazana
• Yangnyeom-tongdak – kurczak po koreańsku
• Bún Gà – wietnamska zupa z kurczakiem
• Sukuranburueggu – jajecznica po japońsku

NIERUCHOMOŚCI

• Urząd a nieruchomość Wspólnoty Mieszkaniowej. Teoria i praktyka. Część 1. Pozwolenie konserwatora zabytków.
• Dachy, instalacje, klatka schodowa? Świadomość remontów we Wspólnocie Mieszkaniowej.
• Komin jaki jest każdy widzi. Przeglądy, realizacja zaleceń.
• Zajęcie cudzej nieruchomości dla potrzeb remontu
• Perturbacje w pionie. Między częścią wspólną a własnością prywatną.

SZTUKA

• Ciasteczko
• Dystans
• Urwis
• Wartość
• Numer

GENEALOGIA

• Dlaczego rycerze Kościesze nie zabili biskupa Magnusa podczas mszy w 1143 roku? Rodzinna historia z duchownym który nie istniał.
• Śladami przodków, powstania i początków Olszewa-Przyborowa w gminie Rutki-Kossaki (1437-1470)
• Wszyscy Olszewscy to jedna rodzina(?) na przykładzie gniazda Olszewo – Przyborowo, procesu powstawania nazwiska Olszewski (XV – XVI wiek)
• Wacek
• Zobaczyć i umrzeć

Najnowsze treści

• Guriltai – smak mongolskiej zupy
  Dotychczas z kuchni mongolskiej przygotowałem Cujvan (Чуйван, z języka mandaryńskiego, … Czytaj dalej Guriltai – smak mongolskiej zupy
• Cujvan – mongolski smak z kazana
  Kontynuując podróż po smakach Azji Wschodniej, w dniu dzisiejszym zapraszam … Czytaj dalej Cujvan – mongolski smak z kazana
• Yangnyeom-tongdak – kurczak po koreańsku
  Moje pierwsze doświadczenia z kurczakiem po koreańsku? Smaki z restauracji … Czytaj dalej Yangnyeom-tongdak – kurczak po koreańsku
• Bún Gà – wietnamska zupa z kurczakiem
  Spośród zup które już przygotowywałem należy wymienić: Phở gà, Phở … Czytaj dalej Bún Gà – wietnamska zupa z kurczakiem
• Sukuranburueggu – jajecznica po japońsku
  Po wielu już przygotowanych potrawach z Japonii („Nikujaga”, „Poteto sarada”, … Czytaj dalej Sukuranburueggu – jajecznica po japońsku
• Doenjang jjigae – królowa koreańskich zup
  W Polsce mamy rosół, pomidorową – w Korei wśród zup … Czytaj dalej Doenjang jjigae – królowa koreańskich zup
• Gà kho tộ – kurczak po wietnamsku w sosie rybnym
  Na początku lat 90-tych moja wiedza o kurczaku po wietnamsku … Czytaj dalej Gà kho tộ – kurczak po wietnamsku w sosie rybnym
• Szakszuka o poranku w Dagestanie
  Ileż to już razy robiłem szakszukę – świetny pomysł na … Czytaj dalej Szakszuka o poranku w Dagestanie
• Ciasteczko
  Prezent, słowa budzące moje wzruszenie Historia przepisu. Dusza, serce, smak … Czytaj dalej Ciasteczko
• Škampi na buzaru – smaki Dalmacji przez Wenecję do Chorwacji
  Moje doświadczenia z kuchnią chorwacką? Konsumpcja potraw w restauracjach bałkańskich … Czytaj dalej Škampi na buzaru – smaki Dalmacji przez Wenecję do Chorwacji