Kurczak na dziko podany

Składniki:

  • Filety z kurczaka
  • Cebula
  • Ogórki konserwowe (niewielkie, kilka sztuk)
  • Sos myśliwski
  • Ziele angielskie
  • Majeranek
  • Olej
  • Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Opłukać mięso, pokroić w kostkę, posolić, popieprzyć, natrzeć majerankiem. Przesmażyć na rumiano. Odstawić. Cebulę i ogórki pokroić w kostkę. Przesmażyć. Kurczaka, cebulę i ogórki przełożyć do garnka (kurczak na spód, cebula, ogórki na wierzch), przykryć. Przygotować sos zgodnie z recepturą. Kurczaka, cebulę, ogórki zalać sosem. Dodać ziele angielskie. Dusić ok. 40 min. Podawać z ryżem. Smacznego 🙂