Ayran, napój turecki

Ayran

Składniki:

  • Jogurt
  • Woda mineralna gazowana
  • Sól
  • Pieprz
  • Zioła, mięta

 Sposób przygotowania:

Do naczynia wlewam jogurt i wodę mineralną w proporcji 2:1 lub 1:1. Dodaję sól, pieprz, zioła. Wszystko dokładnie mieszam. Wstawiam do lodówki celem schłodzenia. Po dłuższym czasie wyjmuję. Dobry, orzeźwiający napój. Pasuje do typowych potraw tureckich.