W dzisiejszej, kulinarnej przygodzie, kuchnia niemiecka, kuchnia Badenii-Wirtembergii – podudzia z kurczaka w sosie śmietanowym 🙂 Proste, smaczne danie, do którego przygotowania zapraszam 🙂
Składniki:
- 5-7 sztuk podudzia z kurczaka.
- Pół cebuli.
- 3 ząbki czosnku.
- 200 gram śmietanki kremówki.
- Sól.
- Pieprz.
- 1 łyżeczka słodkiej papryki.
- 1 łyżeczka oregano.
- Natka pietruszki, opcjonalnie koperek lub szczypiorek.
Sposób przygotowania:
Rozgrzewamy olej na patelni. Obsmażamy podudzia z kurczaka. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, następnie bardzo drobno pokrojony czosnek. Podlewamy całość śmietanką kremówką. Dodajemy sól, pieprz, słodką paprykę, oregano. Przykrywamy i dusimy ok. 15 minut. Po tym czasie posypujemy na koniec posiekaną zielenią. Potrawa gotowa jest do podania. Smacznego 🙂