Po omlecie po francusku, w dalszym ciągu … Francja 🙂 Tym razem Prowansja i danie charakterystyczne dla południowo – wschodniej Francji nad morzem Śródziemnym -Crevettes à la Provençale – krewetki po prowansalsku 🙂 Zapraszam do gotowania 🙂
Składniki:
- Krewetki.
- Szalotka.
- Czosnek.
- Pomidory (świeże lub z puszki).
- Białe wytrawne wino.
- Oliwa z oliwek.
- Tymianek.
- Bazylia.
- Natka pietruszki.
Sposób przygotowania:
Rozgrzewamy na patelni oliwę. Smażymy uprzednio pokrojoną drobno szalotkę i czosnek. Dodajemy pokrojone pomidory, tymianek i wino. Gotujemy powstały w ten sposób sos około 10 minut, do zgęstnienia. Dodajemy krewetki. Smażymy całość około 3 minuty. Doprawiamy bazylią i pietruszką. Smacznego! 🙂