Tarator

Składniki:

  • Jogurt
  • Zielone ogórki
  • Olej
  • Czosnek
  • Orzechy włoskie
  • Koperek
  • Sól

Sposób przygotowania:

Umyte i obrane ogórki pokroić w drobną kostkę. Zmielone orzechy wymieszać z rostartą mieszkanką z soli, czosnku i oleju. Składniki połączyć z jogurtem, dokładnie wymieszać, posolić wedle uznania. Zupę posypać posiekanym koperkiem. Wychłodzić. Smacznego :).