{"id":2777,"date":"2025-09-07T14:43:57","date_gmt":"2025-09-07T12:43:57","guid":{"rendered":"http:\/\/marcinolszewski.pl\/?p=2777"},"modified":"2025-09-07T14:48:13","modified_gmt":"2025-09-07T12:48:13","slug":"haoyou-niurou-czyli-chiny-i-wolowina-w-sosie-ostrygowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/2025\/09\/07\/haoyou-niurou-czyli-chiny-i-wolowina-w-sosie-ostrygowym\/","title":{"rendered":"H\u00e1oy\u00f3u ni\u00far\u00f2u, czyli Chiny i wo\u0142owina w sosie ostrygowym"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Z wo\u0142owiny w kuchni azjatyckiej dotychczas robi\u0142em zup\u0119 \u0427\u0443\u0439\u0432\u0430\u043d z Mongolii, Pad Kra Pao z Tajlandii i Haszlam\u0119 z Armenii. W dniu dzisiejszym H\u00e1oy\u00f3u ni\u00far\u00f2u (\u8814\u6cb9\u725b\u8089) \"🙂\" Wo\u0142owina w sosie ostrygowym\"🙂\" Marynowanie mi\u0119sa. Szybka obr\u00f3bka cieplna samego mi\u0119sa na bardzo du\u017cym ogniu na woku (chi\u0144. \u7092 ch\u0103o; ang. stir-frying), nast\u0119pnie osobno czosnek, imbir, ponownie mi\u0119so, sos, tajemnicze dodatki (szczypta tego i tamtego \"🙂\" ) tworz\u0105ce magi\u0119 smaku i zapachu \"🙂\" W ramach dodatk\u00f3w ry\u017c \"🙂\" Zapraszam do gotowania \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Wo\u0142owina.<\/li>\n\n\n\n
  2. Olej.<\/li>\n\n\n\n
  3. Czosnek.<\/li>\n\n\n\n
  4. Imbir. <\/li>\n\n\n\n
  5. Chi\u0144skie grzyby.<\/li>\n\n\n\n
  6. Pieprz. <\/li>\n\n\n\n
  7. Cukier. <\/li>\n\n\n\n
  8. Sos ostrygowy. <\/li>\n\n\n\n
  9. Szczypiorek.<\/li>\n\n\n\n
  10. Ry\u017c<\/li>\n\n\n\n
  11. Chilli.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Wo\u0142owin\u0119 kroimy na cienkie paski. Czosnek i imbir. drobno siekamy. Uko\u015bnie kroimy szczypiorek. Grzyby przygotowujemy zgodnie z instrukcj\u0105 (namoczenie, p\u0142ukanie itd.). Wrzucamy j\u0105 do naczynia. W ramach marynaty zalewamy mi\u0119so odrobin\u0105 sosu sojowego, odrobin\u0119 m\u0105ki kukurydzianej (lub ziemniaczanej). Mieszamy, odstawiamy na ok. 30 minut. Rozgrzewamy nieco oleju na woku, wrzucamy mi\u0119so na silny ogie\u0144, szybko mieszamy. Po zrumienieniu zdejmujemy mi\u0119so z woka, odstawiamy do naczynia. Ponownie rozgrzewamy olej na woku. Wrzucamy uprzednio posiekany czosnek, imbir. Dodajemy grzyby. Mocne, kr\u00f3tkie sma\u017cenie. Dodajemy wo\u0142owin\u0119. Dodajemy sos ostrygowy. Doprawiamy pieprzem. Odrobin\u0119 cukru. Dodajemy szczypiorek. Osobno mo\u017cna ugotowa\u0107 ry\u017c. W ramach dekoracji i ostrzejszych walor\u00f3w smakowych. Potrawa gotowa do podania. Smacznego! \ud83d\ude42 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Z wo\u0142owiny w kuchni azjatyckiej dotychczas robi\u0142em zup\u0119 \u0427\u0443\u0439\u0432\u0430\u043d z Mongolii, Pad Kra Pao z Tajlandii i Haszlam\u0119 z Armenii. W dniu dzisiejszym H\u00e1oy\u00f3u ni\u00far\u00f2u (\u8814\u6cb9\u725b\u8089) Wo\u0142owina w sosie ostrygowym Marynowanie mi\u0119sa. Szybka obr\u00f3bka cieplna samego mi\u0119sa na bardzo du\u017cym ogniu na woku (chi\u0144. \u7092 ch\u0103o; ang. stir-frying), nast\u0119pnie osobno czosnek, imbir, ponownie mi\u0119so, sos, … Czytaj dalej H\u00e1oy\u00f3u ni\u00far\u00f2u, czyli Chiny i wo\u0142owina w sosie ostrygowym<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[63,7],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2777"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2777"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2784,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2777\/revisions\/2784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}