{"id":2707,"date":"2025-04-12T14:49:11","date_gmt":"2025-04-12T12:49:11","guid":{"rendered":"http:\/\/marcinolszewski.pl\/?p=2707"},"modified":"2025-04-12T14:49:11","modified_gmt":"2025-04-12T12:49:11","slug":"banusz-smak-ukrainy-smak-karpat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/2025\/04\/12\/banusz-smak-ukrainy-smak-karpat\/","title":{"rendered":"Banusz – smak Ukrainy, smak Karpat"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Pocz\u0105tki z kuchni\u0105 Ukrainy? Pierwszy wyjazd do mojej ukochanej Rodziny na Ukrain\u0119. Pierwszy p\u0142ow na kolacj\u0119, barszcz na \u015bniadanie – smaczna kuchnia w wykonaniu mojej wspania\u0142ej Bratowej. Potem, Natasza i polecane przez ni\u0105 smaki z prowadzonych przez siebie delikates\u00f3w wschodnich „Smaki z Ukrainy”. Gotowanie, wizyty w restauracjach ukrai\u0144skich w Kijowie, Zaporo\u017cu, Warszawie, Krakowie. Przekaz paczek ze smako\u0142ykami w gronie Rodziny z Polski na Ukrain\u0119 i z Ukrainy do Polski. I tak ju\u017c zosta\u0142o \ud83d\ude42 Wci\u0105\u017c poznaj\u0119 kuchni\u0119 Ukrainy \ud83d\ude42 W dniu dzisiejszym Banusz \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Mas\u0142o.<\/li>\n\n\n\n
  2. Cebula. <\/li>\n\n\n\n
  3. Grzyby.<\/li>\n\n\n\n
  4. S\u00f3l.<\/li>\n\n\n\n
  5. G\u0119sta \u015bmietana. <\/li>\n\n\n\n
  6. Pieprz.<\/li>\n\n\n\n
  7. M\u0105ka kukurydziana. <\/li>\n\n\n\n
  8. W\u0119dzona s\u0142onina, ew. boczek. <\/li>\n\n\n\n
  9. Bryndza. <\/li>\n\n\n\n
  10. Natka pietruszki. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Mas\u0142o rozgrzewamy w garnku. Wrzucamy uprzednio posiekan\u0105 cebul\u0119. Nast\u0119pnie umyte, oczyszczone i pokrojone grzyby. Nieco solimy. Dodajemy ok. dw\u00f3ch czubatych \u0142y\u017cek g\u0119stej \u015bmietany (opcjonalnie). Mieszamy. Dodajemy odrobin\u0119 pieprzu. Odstawiamy. W osobnym garnku wyk\u0142adamy ca\u0142e opakowanie g\u0119stej \u015bmietany. Ca\u0142y czas mieszaj\u0105c wsypujemy m\u0105k\u0119 kukurydzian\u0105 (obj\u0119to\u015b\u0107 kilku du\u017cych \u0142y\u017cek, ew, \u015bredniej wielko\u015bci s\u0142oika). Ca\u0142y czas mieszamy a\u017c ca\u0142o\u015b\u0107 si\u0119 zaz\u0142oci. Odstawiamy. Na osobnym garnku obsma\u017camy pokrojon\u0105 w kostk\u0119 w\u0119dzon\u0105 s\u0142onin\u0119 lub boczek. W mi\u0119dzyczasie kruszymy bryndz\u0119. Na talerz wyk\u0142adamy powsta\u0142\u0105 ze \u015bmietany i m\u0105ki kukurydzianej mas\u0119. Posypujemy bryndz\u0105. Na tym samym talerzu obok wyk\u0142adamy grzyby. Ca\u0142o\u015b\u0107 posypujemy natk\u0105 pietruszki. Smacznego \ud83d\ude42 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Pocz\u0105tki z kuchni\u0105 Ukrainy? Pierwszy wyjazd do mojej ukochanej Rodziny na Ukrain\u0119. Pierwszy p\u0142ow na kolacj\u0119, barszcz na \u015bniadanie – smaczna kuchnia w wykonaniu mojej wspania\u0142ej Bratowej. Potem, Natasza i polecane przez ni\u0105 smaki z prowadzonych przez siebie delikates\u00f3w wschodnich „Smaki z Ukrainy”. Gotowanie, wizyty w restauracjach ukrai\u0144skich w Kijowie, Zaporo\u017cu, Warszawie, Krakowie. Przekaz paczek … Czytaj dalej Banusz – smak Ukrainy, smak Karpat<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[63,7],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2707"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2707"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2712,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2707\/revisions\/2712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}