{"id":2697,"date":"2025-04-05T13:35:19","date_gmt":"2025-04-05T11:35:19","guid":{"rendered":"http:\/\/marcinolszewski.pl\/?p=2697"},"modified":"2025-04-05T13:39:55","modified_gmt":"2025-04-05T11:39:55","slug":"pancit-bihon-filipiny-i-makaron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/2025\/04\/05\/pancit-bihon-filipiny-i-makaron\/","title":{"rendered":"Pancit Bihon – Filipiny i makaron"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Bardzo wiele potraw z kuchni azjatyckiej opiera si\u0119 m.in. na makaronie. Jak to smakuje na Filipinach? \ud83d\ude42 Pancit Bihon \ud83d\ude42 Na Filipinach nazewnictwo to ma zazwyczaj podw\u00f3jne znaczenie – oznacza sam makaron jak i potrawy przygotowane z jego u\u017cyciem. Szybka obr\u00f3bka cieplna mi\u0119sa na woku. Warzywa. Przygotowanie sosu. Kompozycja \u0142\u0105czna. Na koniec mozaika smak\u00f3w mi\u0119sa i warzyw sk\u0105pana w soku z limonki \"🙂\" Zapraszam do gotowania \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Makaron ry\u017cowy (cienki).<\/li>\n\n\n\n
  2. Boczek wieprzowy.<\/li>\n\n\n\n
  3. Mi\u0119so z kurczaka.<\/li>\n\n\n\n
  4. Czosnek.<\/li>\n\n\n\n
  5. Cebula. <\/li>\n\n\n\n
  6. Fasola w\u0119\u017cowa (ew. szparagowa).<\/li>\n\n\n\n
  7. Marchew.<\/li>\n\n\n\n
  8. Bia\u0142a kapusta.<\/li>\n\n\n\n
  9. Limonka.<\/li>\n\n\n\n
  10. Olej<\/li>\n\n\n\n
  11. Bulion z kurczaka (ok. 1\/2 litra). <\/li>\n\n\n\n
  12. Sos sojowy ciemny (2 \u0142y\u017cki). <\/li>\n\n\n\n
  13. Sos ostrygowy (1 \u0142y\u017cka).<\/li>\n\n\n\n
  14. Br\u0105zowy cukier (1 \u0142y\u017cka).

    Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Boczek kroimy w s\u0142upki. Kurczaka w niewielkie kawa\u0142ki. Z\u0105bki czosnku, cebul\u0119, marchew nale\u017cy posieka\u0107. Fasolk\u0119 kroimy drobno na kawa\u0142ki. Li\u015bcie kapusty kroimy w paski, \u0142odyg\u0119 selera – na plasterki. Uprzednio pokrojony boczek wrzucamy na rozgrzany na woku olej. Dodajemy mi\u0119so z kurczaka. Obsma\u017camy a\u017c do zrumienienia. Odk\u0142adamy do osobnego naczynia. Na rozgrzany t\u0142uszcz wrzucamy czosnek, cebul\u0119, nast\u0119pnie marchewk\u0119, kapust\u0119 i fasolk\u0119. Dodajemy sos sojowy, sos ostrygowy, cukier. Zalewamy ca\u0142o\u015b\u0107 bulionem. Na wierzch wrzucamy makaron ry\u017cowy, mieszamy a\u017c do jego ugotowania si\u0119 (wida\u0107 to b\u0119dzie po zmianie konsystencji). Nast\u0119pnie wrzucamy uprzednio obsma\u017cony boczek z kurczakiem. Kroimy limonk\u0119 na \u0107wiartki, uk\u0142adamy wok\u00f3\u0142 dania. Potraw\u0119 skrapiamy sokiem z limonki. Danie gotowe jest do spo\u017cycia. Smacznego \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Bardzo wiele potraw z kuchni azjatyckiej opiera si\u0119 m.in. na makaronie. Jak to smakuje na Filipinach? \ud83d\ude42 Pancit Bihon \ud83d\ude42 Na Filipinach nazewnictwo to ma zazwyczaj podw\u00f3jne znaczenie – oznacza sam makaron jak i potrawy przygotowane z jego u\u017cyciem. Szybka obr\u00f3bka cieplna mi\u0119sa na woku. Warzywa. Przygotowanie sosu. Kompozycja \u0142\u0105czna. Na koniec mozaika smak\u00f3w mi\u0119sa … Czytaj dalej Pancit Bihon – Filipiny i makaron<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[63,7],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2697"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2697"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2697\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2705,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2697\/revisions\/2705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2697"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}