{"id":2684,"date":"2025-03-22T17:05:13","date_gmt":"2025-03-22T16:05:13","guid":{"rendered":"http:\/\/marcinolszewski.pl\/?p=2684"},"modified":"2025-03-22T17:05:13","modified_gmt":"2025-03-22T16:05:13","slug":"cujvan-mongolski-smak-z-kazana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/2025\/03\/22\/cujvan-mongolski-smak-z-kazana\/","title":{"rendered":"Cujvan – mongolski smak z kazana"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Kontynuuj\u0105c podr\u00f3\u017c po smakach Azji Wschodniej, w dniu dzisiejszym zapraszam na przygod\u0119 z potraw\u0105 kuchni mongolskiej o nazwie Cujvan (z j\u0119zyka mandary\u0144skiego, \u7092\u9905 \/ \u7092\u997c, ch\u01ceob\u01d0ng). Obr\u00f3bka cieplna wo\u0142owiny na du\u017cym ogniu na kazanie (kazan \"🙂\" , o tak – kazan \"🙂\" ) z warzywami, przyprawami, z ko\u0144cowym dodatkiem makaronu.<\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Wo\u0142owina.<\/li>\n\n\n\n
  2. Papryka czerwona (2 sztuki).<\/li>\n\n\n\n
  3. Cebula (2 sztuki).<\/li>\n\n\n\n
  4. Marchew (2 sztuki).<\/li>\n\n\n\n
  5. Szczypiorek.<\/li>\n\n\n\n
  6. Czosnek. <\/li>\n\n\n\n
  7. Sos sojowy.<\/li>\n\n\n\n
  8. Pieprz. <\/li>\n\n\n\n
  9. Kurkuma. <\/li>\n\n\n\n
  10. Tymianek.<\/li>\n\n\n\n
  11. S\u00f3l.<\/li>\n\n\n\n
  12. T\u0142uszcz do sma\u017cenia. <\/li>\n\n\n\n
  13. Makaron (szeroki, w stylu tagliatelle, pappardelle). <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Do kazana (kocio\u0142ek \u017celiwny s\u0142u\u017c\u0105cy do przygotowania potraw na Wschodzie, mo\u017ce by\u0107 wok, g\u0142\u0119boka patelnia) nalewamy olej. Wrzucamy uprzednio pokrojon\u0105 na ma\u0142e kawa\u0142ki wo\u0142owin\u0119. Sma\u017cymy do zrumienienia. Cebul\u0119, marchew kroimy w drobne paski. Dodajemy do mi\u0119sa. Sma\u017cymy razem oko\u0142o 3-4 minuty. Nast\u0119pnie dodajemy pokrojon\u0105 w paski papryk\u0119 i posiekany czosnek. Do potrawy dodajemy kurkum\u0119, tymianek, s\u00f3l, pieprz. W dalszej kolejno\u015bci odrobin\u0119 sosu sojowego. Zalewamy danie w kazanie wod\u0105 (100 ml). Przykrywamy i gotujemy oko\u0142o 5 minut. W mi\u0119dzyczasie gotujemy makaron. Gotowy, wrzucamy do dania na patelni\u0119. Przykrywamy. Gotujemy jeszcze 2 minuty. Potrawa gotowa jest do podania. Smacznego \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Tymianek<\/p>\n\n\n\n

    S\u00f3l<\/p>\n\n\n\n

    Olej ro\u015blinny<\/p>\n\n\n\n

    \u042f\u0439\u0446\u043e 2\u0448\u0442<\/p>\n\n\n\n

    \u0412\u043e\u0434\u0430<\/p>\n\n\n\n

    \u041c\u0443\u043a\u0430 1\u043a\u0433<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Kontynuuj\u0105c podr\u00f3\u017c po smakach Azji Wschodniej, w dniu dzisiejszym zapraszam na przygod\u0119 z potraw\u0105 kuchni mongolskiej o nazwie Cujvan (z j\u0119zyka mandary\u0144skiego, \u7092\u9905 \/ \u7092\u997c, ch\u01ceob\u01d0ng). Obr\u00f3bka cieplna wo\u0142owiny na du\u017cym ogniu na kazanie (kazan , o tak – kazan ) z warzywami, przyprawami, z ko\u0144cowym dodatkiem makaronu. Sk\u0142adniki: Spos\u00f3b przygotowania: Do kazana (kocio\u0142ek \u017celiwny … Czytaj dalej Cujvan – mongolski smak z kazana<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[63,7],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2684"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2684"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2684\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2688,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2684\/revisions\/2688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}