{"id":2223,"date":"2025-01-11T15:30:01","date_gmt":"2025-01-11T14:30:01","guid":{"rendered":"http:\/\/marcinolszewski.pl\/?p=2223"},"modified":"2025-01-11T15:30:01","modified_gmt":"2025-01-11T14:30:01","slug":"yu-xiang-rou-si-kurczak-z-grzybami-mun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/2025\/01\/11\/yu-xiang-rou-si-kurczak-z-grzybami-mun\/","title":{"rendered":"Yu xiang rou si – kurczak z grzybami mun"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ponowny powr\u00f3t do Azji, kuchni Chin. Klasyka – kurczak z grzybami mun \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Pier\u015b z kurczaka.<\/li>\n\n\n\n
  2. Grzyby mun.<\/li>\n\n\n\n
  3. Marchew.<\/li>\n\n\n\n
  4. Papryka zielona.<\/li>\n\n\n\n
  5. Por<\/li>\n\n\n\n
  6. Czosnek (1-2 z\u0105bki)<\/li>\n\n\n\n
  7. 1 jajko.<\/li>\n\n\n\n
  8. 1 kieliszek piwa.<\/li>\n\n\n\n
  9. Pieprz.<\/li>\n\n\n\n
  10. S\u00f3l.<\/li>\n\n\n\n
  11. Vegeta.<\/li>\n\n\n\n
  12. Sos sojowy jasny. <\/li>\n\n\n\n
  13. M\u0105ka ziemniaczana. <\/li>\n\n\n\n
  14. Olej.<\/li>\n\n\n\n
  15. Ocet ry\u017cowy.<\/li>\n\n\n\n
  16. Cukier. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Filet z piersi kurczaka kroimy na cienkie paski. Marchew – na cienkie paseczki. Do pokrojonego kurczaka dodajemy: bia\u0142ko z rozbitego jajka, 1 kieliszek piwa, odrobin\u0119 pieprzu, soli, 1 \u0142y\u017ck\u0119 sosu sojowego jasnego. Wszystko razem mieszamy. Dodajemy 1 \u0142y\u017ck\u0119 m\u0105ki ziemniaczanej. Ponownie mieszamy. Dodajemy 1 \u0142y\u017ck\u0119 oleju. Odstawi\u0107 do lod\u00f3wki na 15 minut, ew. d\u0142u\u017cej. Papryk\u0119 i grzyby mun kroimy na cienkie paski. Do miseczki wlewamy p\u00f3\u0142 obj\u0119to\u015bci wody. Do niej dodajemy \u0142y\u017ck\u0119 octu ry\u017cowego, 3 sosu sojowego jasnego, p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki vegety, odrobin\u0119 soli, 2 \u0142y\u017ceczki cukru. p\u00f3\u0142 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej, mieszamy. Rozgrzewamy t\u0142uszcz na patelni. Sma\u017cymy pier\u015b z kurczaka. Po d\u0142u\u017cszej obr\u00f3bce cieplnej (tak aby widocznym by\u0142o, \u017ce mi\u0119so nie jest ju\u017c surowe), przek\u0142adamy do naczynia. Drobno kroimy pora, siekamy czosnek, wrzucamy na rozgrzany t\u0142uszcz na patelni. Dodajemy papryk\u0119, grzyby mun, marchew. Sma\u017cymy 2 minuty, dodajemy kurczaka. Wlewamy uprzednio przygotowany sos, na bazie wody i pozosta\u0142ych sk\u0142adnik\u00f3w. Sma\u017cymy jeszcze chwil\u0119. Wyk\u0142adamy na talerz. Podajemy z ry\u017cem. Smacznego \ud83d\ude42 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ponowny powr\u00f3t do Azji, kuchni Chin. Klasyka – kurczak z grzybami mun \ud83d\ude42 Sk\u0142adniki: Spos\u00f3b przygotowania: Filet z piersi kurczaka kroimy na cienkie paski. Marchew – na cienkie paseczki. Do pokrojonego kurczaka dodajemy: bia\u0142ko z rozbitego jajka, 1 kieliszek piwa, odrobin\u0119 pieprzu, soli, 1 \u0142y\u017ck\u0119 sosu sojowego jasnego. Wszystko razem mieszamy. Dodajemy 1 \u0142y\u017ck\u0119 m\u0105ki … Czytaj dalej Yu xiang rou si – kurczak z grzybami mun<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[63,7],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2223"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2223"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2231,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2223\/revisions\/2231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}