{"id":2092,"date":"2024-08-04T18:59:31","date_gmt":"2024-08-04T16:59:31","guid":{"rendered":"http:\/\/marcinolszewski.pl\/?p=2092"},"modified":"2024-08-04T18:59:31","modified_gmt":"2024-08-04T16:59:31","slug":"chicken-fettuccine-alfredo-smak-alfredo-di-lelio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/2024\/08\/04\/chicken-fettuccine-alfredo-smak-alfredo-di-lelio\/","title":{"rendered":"Chicken Fettuccine Alfredo – smak Alfredo Di Lelio"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

W\u015br\u00f3d w\u0142oskich makaron\u00f3w popularno\u015bci\u0105 cieszy si\u0119 r\u00f3wnie\u017c Fettuccine. Na bazie tego\u017c w 1892 rok, Alfredo Di Lelio, pracuj\u0105c u swojej mamy Angeliny w restauracji na Piazza Rosa w Rzymie ugotowa\u0142 po raz pierwszy makaron z mas\u0142em i parmezanem. Jak niewiele sk\u0142adnik\u00f3w potrzeba, by stworzy\u0107 danie proste, jednocze\u015bnie smaczne, kt\u00f3re zyska\u0142o uznanie nie tylko we W\u0142oszech, ale r\u00f3wnie\u017c w Stanach Zjednoczonych – zmodyfikowany w r\u00f3\u017cnych wariacjach wraz ze \u015bmietank\u0105 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Makaron fettuccine.<\/li>\n\n\n\n
  2. Czosnek (3-8 z\u0105bk\u00f3w).<\/li>\n\n\n\n
  3. Piersi z kurczaka.<\/li>\n\n\n\n
  4. Mas\u0142o.<\/li>\n\n\n\n
  5. Olej.<\/li>\n\n\n\n
  6. \u015amietana (g\u0119sta)<\/li>\n\n\n\n
  7. Ser parmezan. <\/li>\n\n\n\n
  8. Pieprz.<\/li>\n\n\n\n
  9. Pietruszka. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Wstawiamy wod\u0119 na makaron do zagotowania. Solimy j\u0105. Obieramy czosnek i drobno siekamy. Piersi z kurczaka obsypujemy sol\u0105 i pieprzem. Na patelni\u0119 wrzucamy odrobin\u0119 mas\u0142a i oleju. Po rozgrzaniu t\u0142uszczu, na \u015brednim ogniu obsma\u017camy kurczaka. Gdy kurczak osi\u0105gnie z\u0142oty kolor – odk\u0142adamy go z patelni. W mi\u0119dzy czasie do gotuj\u0105cej si\u0119 wody wrzucamy makaron. Ponownie u\u017cywaj\u0105c patelni, wrzucamy mas\u0142o, po chwili wlewamy \u015bmietan\u0119. Do tego dodajemy uprzednio posiekany czosnek. Gotujemy na \u015brednim ogniu, od czasu do czasu mieszaj\u0105c. \u015acieramy parmezan. Danie na patelni pieprzymy. Mieszamy by zg\u0119stnia\u0142o, jednocze\u015bnie maj\u0105c kontrol\u0119 nad gotuj\u0105cym si\u0119 makaronem, by by\u0142 al dente. Odcedzamy makaron, odlewaj\u0105c jedn\u0105 szklank\u0119 ugotowanej wody (santa aqua – pos\u0142u\u017cy nam do potrawy). Na patelni\u0119 dodajemy parmezan, ubijamy trzepaczk\u0105, a\u017c do rozpuszczenia sera. Kroimy uprzednio usma\u017conego kurczaka. Na patelni\u0119 dodajemy makaron, odstawion\u0105 wod\u0119 z jego ugotowania. Na wierzch k\u0142adziemy pokrojone kawa\u0142ki kurczaka. Posypujemy posiekan\u0105 pietruszk\u0105. Smacznego \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    W\u015br\u00f3d w\u0142oskich makaron\u00f3w popularno\u015bci\u0105 cieszy si\u0119 r\u00f3wnie\u017c Fettuccine. Na bazie tego\u017c w 1892 rok, Alfredo Di Lelio, pracuj\u0105c u swojej mamy Angeliny w restauracji na Piazza Rosa w Rzymie ugotowa\u0142 po raz pierwszy makaron z mas\u0142em i parmezanem. Jak niewiele sk\u0142adnik\u00f3w potrzeba, by stworzy\u0107 danie proste, jednocze\u015bnie smaczne, kt\u00f3re zyska\u0142o uznanie nie tylko we W\u0142oszech, … Czytaj dalej Chicken Fettuccine Alfredo – smak Alfredo Di Lelio<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[63,7],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2092"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2092"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2101,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2092\/revisions\/2101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcinolszewski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}