Mój sposób na schabowe

W zasadzie kotlety schabowe robię zapewne jak każdy. Mięso obijam tłuczkiem, jajko, bułka tarta, smażenie. Skupiam się jednak na procedurze smażenia. Staram się by kotlety wykonane przeze mnie były dobrze wysmażone. Smażę długie chwile na każdej ze stron, przekładając jednak na tyle odpowiednio, by się nie przypaliły. To zyskuje uznanie wśród domowników i cieszy jako wykonawcę :).